생우 선물 2.15~3.05달러 상승, 타이슨 발표도 뒷받침

월요일 생우 선물은 2.15~3.05달러 상승했으며, 보도된 계약의 종가는 216.20달러, 220.10달러, 222.90달러였다. 주식 시장 반등과 타이슨의 발표가 상승세를 뒷받침했다. 지난주 현물 소는 남부에서 218달러에 거래됐고, 북부에서는 주로 216~218달러에 거래됐다. 비육우 선물은 5.40~6.35달러 올라 328.35달러, 324.175달러, 320.20달러에 마감했다. CME 비육우 지수는 11월 6일 4.56달러 하락한 332.85달러를 기록했다. 월요일 오클라호마시티 경매에는 약 5,500마리가 출품된 것으로 추정됐으며, 비육우 가격은 보합세를 보였다. 거세 수송아지 가격은 10~20달러, 암송아지 가격은 5~15달러 올랐다. 타이슨은 아마릴로 공장의 2교대 근무를 재개하고 있으며, 해당 공장은 2027년 여름에 완전히 가동될 것으로 예상된다고 밝혔다. 소고기 도매가격은 상승했다. 초이스 등급은 1.95달러 오른 362.74달러, 셀렉트 등급은 17센트 오른 353.73달러를 기록했으며, 두 등급의 가격 차이는 9.01달러였다. 연방 검사를 받은 도축 마릿수는 107,000마리로 추정돼 전주보다 3,000마리 많았지만 전년 동주보다는 5,527마리 적었다.